Genuss vom Land
Genuss vom Land

Unsere Käserei

1997 haben wir begonnen aus unserer am Maierhof produzierten Milch Käse herzustellen.

Nach dem Melken am Morgen, wird unsere hofeigene, völlig naturbelassene Milch bei uns in der Käserei zu über 40 verschiedenen Rohmilchkäsen und Frischmilchprodukten verarbeitet.

Im Reifekeller erreicht unser Rohmilchkäse nach mehreren Wochen Pflege seinen unverwechselbaren Geschmack - egal ob mit Salzwasser, Rotwein oder anderen Köstlichkeiten geschmiert.

Das Ziel unseres Familienbetriebes ist es, Milchprodukte in höchster Qualität herzustellen. Dies erreichen wir durch größtmögliche Sorgfalt in Ackerbau, Tierhaltung, Verarbeitung und Verkauf.

Erleben Sie die Frische und den einzigartigen Geschmack unserer vielfältigen Käsesorten in unserem Hofladen.

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch.

Unsere Produkte

 

Schnittkäse: 45% Fett i. Tr.

  • Bauernkäse
  • Heublumenkäse
  • Rotweintaler
  • Butterkäse natur oder mit Kürbiskernen
  • Reitbergkäse verschiedene Sorten
  • Pfannenkäse natur und mit verschiedenen Gewürzen
  • Rahmziegel 60% Fett i. Tr. natur oder angeräuchert
  • Hauskäse, nussiger Schnittkäse

 

Weichkäse: 45% oder 60% Fett i. Tr.

  • Frischling und Weichkäse mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen (Knoblauch, Oliven, Bockshornkleesaat, Rosmarin, Bärlauch, Paprika, Walnüssen etc.)
  • Achsheimer Schimmel (Camembertart) 55% und 30% Fett i.Tr.
  • Brie mit verschiedenen Kräutern
  • Brotzeitkäse (Romadurart) mit Kümmel, Knoblauch, grünem Pfeffer oder natur
  • Mozzarella natur, mit Schinken, Knoblauch-Basilikum oder italienischen Kräutern, Minimozzarella in Öl eingelegt

 

Halbfester Schnittkäse:

 

Hartkäse:

  • Hofkäse (Emmentalerart) 45% Fett i. Tr.
  • Höflekäse 30% Fett i. Tr.

 

Frischprodukte:

  • Joghurt in 2 Fettstufen
  • Quark
  • Frischkäse natur und angemacht in verschiedenen Variationen
  • Frische Landbutter aus Rohmilch
  • Streichrahm mit Kräutern, Meerrettich, Knoblauch oder natur
  • Käsesalat, Obazter, Kartoffelkäse

 

Produkte von unseren Wollschweinen:
Eine aktuelle Produktliste unserer Wollschweinprodukte finden Sie hier

 

Außerdem im Sortiment:

  • Frische Kartoffeln von Familie Johann Brem, Hirblingen
  • Eier und Bauernhofeis vom Scheicherhof, Almering
  • Honig von der Imkerei Rutt, Stettenhofen
  • Brotzeit- und Geschenkbretter von der Bio-Schreinerei Dirr, Achsheim

Für den besonderen Anlass

Egal ob Hochzeit, Kommunion, Geburtstag oder gemütliches Gartenfest, wir bereiten für Sie gerne zu jedem Anlass Käseplatten, Fingerfood, Buffets und Canapés.

Kontakt

Sie erreichen uns unter:

 

+49 8230 7317

 

oder per Email unter
info@genuss-vom-land.de

 

Nutzen Sie auch gerne unser Kontaktformular.

Unsere Öffnungszeiten

Fr. :

12:00  - 17:00 

Sa. :

08:00  - 12:00 

oder nach telefonischer Vereinbarung!

Unsere Partner

Unsere Produkte erhalten Sie außerdem bei:

 

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© Genuss vom Land - Ludwina Peter